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日記
裕 美子
裕 美子の日記
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11月02日「月に一度のお赤飯を炊くことで得られる時間」
『地元の市場で幸運の食材選び』 日付:2023-02-08
こんばんは♪裕美子です。


今日は仕事帰りに少し産直市場に行ってきました。産直市場の魅力はなんといっても生産者さんから直接届いたフレッシュな産物に出合えること!いつもワクワクします。

産直市場はいつ行っても今だからこそ、そしてその土地だからこその命の恵みのパラダイス。毎日ついさっきまで地球とつながっていたと思うとちょっと、いやかなりそれだけでありがたくてどれも頂きたくて、いつもうろうろと目移りしてしまいます。

例えばスーパーに行けば一年中買える定番野菜の代表格の玉ねぎは私が住んでいる兵庫県の特産品。今日も朝獲れたてのレタスにひとめぼれ♪免疫力が高まりお肌を健康に導くレタスは1年中帰るまさに今が旬。リーズナブルでシャキシャキ甘くてリーズナブルでおいしい!

旬は栄養価が特に高いぶん運気を高める力も強い恵み。さらに、その地域の大地の恵みからたっぷりと運気を高める力も蓄積しています。例えば旅行もその土地ならではの食材や郷土料理を積極的に選べば、まさに「運気を食べる旅」。

普段は朝ごはんはウィンナーを焼いてトーストという方こそ、旅先の地元のお魚の干物とお米は朝から運気を健康的に高める地産地消モーニングとしてありがたく召し上がることを全力でおすすめします。私は普段は朝は白湯とフルーツですが、旅先では地元の恵みをありがたく頂きます♪