こんにちは♪裕美子です。

昨日まですっかり春と思っていたところから、今朝は私が住む神戸もびっくりするほど冷えて朝のゴミ出しだけで久しぶりに首をすくめました。特に寒さに弱い方にとってこういう日はキッチンで料理をする気にもなれない方も多かったのではないでしょうか。

特に自分だけのごはんの準備となったら、ラーメンだけ、パスタだけ、最近はオムライスでもお好み焼きでも冷凍食品が充実していてその味もびっくりするほどおいしいものがありますよね。レトルトカレーの種類の豊富さとおいしさは言うまでもありません。

ラーメンでもパスタでもカレーでもいいのですが、ラーメンだけパスタだけカレーだけ、になると話は少し変わってきます。「だけ」問題です。

最近は健康志向の方に特化したカップ麺もありますが、毎日同じものを食べることは偏食。ものすごく有名な健康補助食品も毎日３食これだけでは栄養バランスが崩れるのでおすすめしないとはっきりアドバイスされています。

そこで私がおすすめなのは、「一日一一汁三菜」。


一を一つ多く打ってしまったわけではありません。一日一度の一汁三菜、です。

基本的には一汁一菜で十分栄養バランスはとれます。でも、「だけ」の食事がどうしても多くなりがちだったりお好きだったりする方は、一日一度でいいので一汁三菜を意識してみてください。これだけで自然と運気の上昇につながります。

「料理、無理です」という方も大丈夫。納豆、豆富、ちくわやかまぼこ、生のまま食べられるお野菜等を活用すれば学校の家庭科の授業でしか包丁を使った経験がないという方も大丈夫。お味噌汁はだし入りのお味噌があれば熱湯さえあれば大丈夫。

例えば牛丼をテイクアウトしたら主菜と主食にあと副菜に納豆とお野菜のごま和えとお味噌汁をという感じ。レトルトのお味噌汁でもかまいません。発酵食品は体と一緒に運気も温めてくれるのでストックしておくといいですよ。発酵食品は心の健康についての鑑定依頼で提案させていただく機会もあります。


最後に私は市販の冷凍食品はめったに買いませんが、生粋の神戸っ子の私は玉子焼と表現して明石焼きをストックしています。本場の味そのままでおいしい♪