こんにちは、今日は「よもぎ餅」作りのお手伝いをしました。よもぎ入りのお餅を少し伸ばしてあんこを入れて閉じます。今の時期だけの特別な味を堪能させていただきました。

他にも、最近では

菜の花のお浸し、ふきのとうの天ぷらやふき味噌もいただきました。

そしてこれから、

たけのこやタラの芽、春キャベツなどをいただけると思うと楽しみでなりません。

食べものの他にもやまぶきの花の蕾がとても鮮やかな黄色になりもう少しで咲こうとしている姿やキジが目の前をすごい勢いでタタタ・・・っと走る姿、ひばりが羽をパタパタさせながらピピピ・・・っとさえずる声が聞こえてくるなど春を五感で感じているととても穏やかな気持ちになりますね。

目の前の事だけに集中せずにそんな春の訪れを少しだけでも感じてみてくださいませ。

今日から新たな環境でスタートする方々もたくさんいらっしゃると思いますが、今週もすてきな一週間となるようにお祈りいたします。