こんにちは♪裕美子です。

今日も今日とて、暑い！そしてまもなく正午！
「今日のお昼はー？」

１カ月続くお昼ごはん問題が始まってしまったというママさんパパさん、今日もお昼ご飯、お疲れ様です。おうちにいなくても塾で毎日お弁当というお子様もいらっしゃいますよね。

私も中学時代は地元で有名な進学塾で、中３の夏休みはお昼と夜の２食必要。お昼はサンドイッチ、夜はお弁当と毎日朝早くから用意してくれた母には大人になってあらためて感謝してもしきれません。

手料理は確かに運気を高めます。できあいのお惣菜やファストフードばかりでは運気は下がります。でも、運気を強力に落とす一番の問題はずばり、ため息。

「げ！今日も１１時過ぎ！？素麺、ざるうどん、ざるそば、そろそろカレー？
　１からって暑いしなにげに気合いいるのよ。でもレトルトは子育て手抜きとかって思ったらまたしんどい。
　仕方ない、やるか。はぁー・・・。」

ため息をつくその前に！そこはレトルトカレーを楽しむランチの準備を始めましょう♪手料理というのは何もかも１から作らなければいけないわけではありません。

食についてのセミナーや執筆でしばしば書いてきましたが、自炊＝NOレトルトではありません。炊いたお米にレトルトカレーをかければもう自炊。

手で適当にちぎったレタスにオリーブオイルとお酢をかけただけのサラダでも自炊。お米を炊いている時点で自炊していると言えます。レトルトカレーもお米を炊いてちぎっただけ、切っただけの野菜をサラダとして添えれば立派な手料理です。

レトルトカレーの食べ比べや焼いたり蒸したりした野菜のトッピングを楽しむ機会にしてみれば、ため息の代わりに新鮮なドキドキやワクワクがお子様も、そして料理する人も一緒にもりもり運気アップ！

ご家族のことでお悩みの方も気軽にお声がけください。