昨日は毎月１日に私にとってはどこにいても、たとえ風邪を引いて学校に行けなくても（笑）欠かせないのがおついたちの「お赤飯」。白いごはんよりは消化しにくくても、いつもかなりゆるめで小豆も少し少なめのおかゆを祖母や母が用意してくれました。

というのも、この小豆には邪気を払う力があるから。小豆を体が温まるお米と一緒に食べて元気になってほしいという願いが込められた小豆のおかゆ、私もときどき無性に食べたくなってつくります。

このお赤飯は運気を高める伝統的な縁起物としてお伝えしてきましたが、「お赤飯だけのためにわざわざ買っても余りそう」という方も。でも、小豆はお赤飯としてだけでなく、ぜひおはぎとして活用されることもおすすめです！

おはぎというともち米が必要と思われがちですが、私はいつも普通のお米です。そして、炊飯器さえあれば簡単な作り方はネット上でもたくさん紹介されていますよ♪


栄養価が高くて腹持ちがよく、運気の冷えにつながる体の冷えを解消してくれて、日本人の体に合う国産の恵みだけで体に優しく甘みを感じられるおはぎ。一つずつラップで包めば冷凍保存も可能です♪