こんばんは♪裕美子です。

毎日本当に、蒸し暑いですよね。すっかり夏バテ気味で、冷たいお素麺さまさまという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
特に私が住んでいるところはお素麺の特産地が近いこともあるので、高校時代に地元の親戚のおじさんが「夜まで１日５回に分けて素麺とお母ちゃんの具だくさんの味噌汁と福神漬。終わった後は今の時期は嫁さんのおむすびと枝豆でビールとお酒が世界一のごほうびよ。わかる？」

お味噌汁枝豆お漬物におむすび全部大好きですが、このおじさんの「わかる？」はわかりきれないと思います。でも、福神漬がキツいお仕事と向き合う海の男には素晴らしいお嫁さんの気遣い。初めて聞いたときはちょっとその気遣いぶりに泣きそうになりました。

７つのお野菜を使用しているという理由でご利益にあやかる意味で福神漬と名付けられたこの福神漬は、あとはお米があれば十分に満足できることから食費が削減でき、金運を支えるお漬物とも言われてきました。

でも、今の時代では「福神漬といえばカレー！」という方が多いですよね。カレーライスはもともと金運を中心として運気のデトックスに直結するお料理。そこで福神漬を添えれば、さらに運気の浄化とアップにつながります。

ちなみに、カレーの具材はお好みで構いませんが、福神漬のご利益を得たい方はできるだけ赤くないものを選ぶのがポイントです！