こんばんは♪裕美子です。


数日前の天気図からは想像できないような驚きの進路変更をした台風によって飛行機の欠航等もありますが、皆様の地域はいかがでしょうか。くれぐれも安全第一でお過ごしくださいね。

この台風が日本列島を見事なまでに通り過ぎていますが、あさって９月１９日は敬老の日。今年はシルバーウィークとも言われていることもあり、久しぶりにおじい様、おばあ様と一緒に食事を楽しむというご家庭も多いですよね。

せっかくのお祝いでもまだ外食は少し控えておきたいというご家庭も。そこでお勧めしたいのは、テーブルが華やいで自然と会話も弾んで食べる過程から楽しい「手巻き寿司です♪

手巻き寿司は魚介類もお野菜も、細長い具を揃え、鯛や数の子、ブリ等の出世魚に縁起物のお米を自由に巻きながら好きなように好きなだけ楽しみながら食べられますよね。イカや海老も江戸時代から続く縁起物です。

家族で笑顔で話しながら楽しく食べる時間はあらゆる運気をまとめて高め、特にきゅうりや大葉といった緑のお野菜は健康運の上昇力をさらに強めてくれます。

少し小さめの方が召し上がりたければたたきに、生のお魚に不慣れな方も炙りや卵、煮穴子等もいいですし、個人的にお勧めなのは肉寿司！意外と喜ばれますよ♪