こんばんは♪裕美子です。

今年のハロウィンも終わりましたね。皆さんはかぼちゃ、召し上がりましたか？

かぼちゃはハロウィンに関係なく、栄養価が高く特に金運を高める大地の恵みとして昔から広く知られてきました。そして、冬至に食べるイメージも持っている方は関西に何らかのつながりがあるのではないでしょうか。

学生時代に東京でおいしいかぼちゃの煮物に「おいしい南瓜ですね」とお店の方にお伝えすると「たぶん違う食べ物だと思いますがありがとうございます」とにこやかにお返事を頂いて心の中でびっくりしながらソワソワが表に出ないように意識したことを思い出します（苦笑）

「ん」がつく食べ物を食べると縁起がいいとされる冬至はニンジンとかレンコンとかは定番ですが、関西では「なんきん」と呼ぶ方が多いかぼちゃも冬至の縁起物としてほとんどのスーパーのチラシで大きくＰＲされています。そのため、どうしてかぼちゃを食べる日なのかがわからずに召し上がっている方も少なくないかもしれません。

この時期のかぼちゃは旬の大地の恵みたっぷりで運気を高めるパワーもたっぷり！さらに美容や健康効果も豊富で日持ちもし、私はストックしています。

ちなみにキャラ弁よりもシンプルイズベストの幕の内弁当の方がときめく私のハロウィンのかぼちゃは、新米が進んでほっとするかぼちゃの煮物です♪