こんばんは♪裕美子です。

今日４月２２日は「よい夫婦の日」。毎月２２日は夫婦の日ですが、今月はちょっと特別感がありますね。そして今月は土曜日なのでお仕事がお二人ともお休みのご夫婦が多い日。ご一緒にお食事されましたか？

今日に限らずなかなか一緒に食事をとりにくいライフスタイルのご夫婦もいらっしゃいます。単身赴任の方、夜勤で３日間顔を合わさなくいことが当たり前というご家庭も少なくないですし、このようなご家庭の方から夫婦や子育てといったご家族についての鑑定依頼は安定して多いです。

そこで私がおすすめしたいのが鍋料理。煮込み料理と言ってもいいのですが、ラクだし好みの味や食材が違ってもどちらかが我慢することなくそれぞれ自由に満足しやすい。そして、旬を入れやすい！これ、めちゃくちゃ大きいです。


鍋料理を一緒に囲んだ相手とは体と一緒に縁も温まります。自分が好きなものを好きなように好きなだけ食べやすいので、一人ひとり自由に満足しやすいのもポイント。具材にルールはないので、その時の旬を気軽にプラスすると、見た目も心も体も満たされますよね。

例えば今日のように気温が上がってさっぱり、そして少し特別感を得たいという日には鯛しゃぶもいかがでしょう。春の旬の鯛は桜鯛と言われ、さらに今が旬で昔から縁起物のわかめとの相性もバツグン！世界に誇る美と健康の縁起物のお米を入れてお雑炊でしめれば完ぺき！



ちなみに、鍋料理に限らず同じ火を使ったお料理を食べると体とともに縁も温まります。作り置きながらカレーや肉じゃが等の煮込み料理もいいですよ。冷蔵庫にビールが整然と並んでいる我が家では牛すじ煮♪

一緒に食べられなくても大丈夫。ひんやりしたものが食べたい時にもおすすめです。なぜなら意外とおいしいのです、冷蔵庫で一晩おいた冷やしすじ煮！