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日記
裕 美子
裕 美子の日記
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11月02日「月に一度のお赤飯を炊くことで得られる時間」
『自信も食欲もなくてもおかゆさんは裏切らない』 日付:2022-09-13
こんばんは♪裕美子です。


今日も朝からラジオでもテレビでも天気のニュースの時間帯はどこもこぞって「あっついですよねぁ。」
「秋」の文字が入る中秋の名月が過ぎても私がいる関西では猛暑日を記録。季節の変わり目で体調を崩しがちな方も多いので、自分には関係ないと思わずに熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね。

そして特に寒いよりも暑い方が苦手という方は自然と食欲が落ちがちですが、そろそろ気温が冬に向かっていくと思うとため息が出てしまうという夏大好きさんでも食欲が行方不明になる方も少なくありません。

体調不良が原因ではないとは言えませんが、特に健康に問題のなくてお仕事をされている方の食欲が行方不明の原因は「自分の仕事ぶりに自信がない」。

この仕事は会社の中だけには限りません。仕事の内容は人それぞれで、例えば主婦さんの朝一番に家族全員分のお弁当づくりや、毎日翌日の塾のテスト勉強に追われている中学受験を目指す小学生さんも当てはまります。

私も壇上に上がる脚の震えが止まらないことも予想できた来賓の方の前での講義の日、ご用意いただいていたお弁当はありがたく了承を得て持ち帰りました。でも、エネルギーが足らない状態では頭が回らなくて論外。そこで持参したのが、「おかゆ」です。


頭の回転が停止するトラブルを避けるためには、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをとりあえず可能な限り加工しない状態でとること。
そこでおかゆは梅干し、ひじき、しらす、そして困った時の完全栄養食のたまごがあれば、気分を前向きにするサポーターのマグネシウムとカルシウムをさらさらと食べ進めながら得られます。

特に手作りのお料理で育った方にはおかゆをつくるためにお鍋を出して、「そのお鍋を片付けるだけの元気すらない」という方もいらっしゃいますが、お水とお塩とお米があれば電子レンジでできあがり♪

日々の食生活が乱れてきた方、食生活が原因でイライラや肌荒れが気になる方、家族の食生活が急変したという方からの鑑定依頼もお受けしていますので気軽にお声がけください。
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