皆様、明けましておめでとうございます！


どのように年を越されたでしょうか。カウントダウンコンサートやホテルのカウントダウンパーティーと外で過ごした方、「あ、０時になったね。」と言いながら久しぶりに家族で過ごした方、大切な人に謹賀新年のメールをした方。そしてお仕事中の方。お疲れ様です。


お正月は普段とは異なる食生活の方が多いもの。そもそもおせち料理はこの時期だけですからね。そしておせち料理に欠かせない汁物といえばずばりお雑煮！
おせち料理は食べなくてもレトルトのお雑煮を食べるという方もいらっしゃいますが、皆様はお正月にお雑煮は召し上がりますか？

私は物心ついた頃から白味噌に丸いお餅のお雑煮が元旦の楽しみで、子どもの頃はとろける丸いお餅のやさしい甘さのお雑煮は絶対おかわりして２個食べました。地域にもよりますが、我が家のお雑煮は人参もお大根も角がない切り方で、人間関係の角が立たないという意味もあります。

これは私の地元のお雑煮なのでそうでなければいけないというわけではなく、まずは地元の味を大切にすることが一番！そしておうちの味を食べられなくてレトルトのお雑煮を召し上がる方はぜひ、カップからおうちのお碗や丼に移してから召し上がってください。

新年早々わざわざ洗い物なんて・・・という方、新年早々のこの小さなわざわざが運気の波にしっかり乗る大きなきっかけにつながります。

ちなみに、白味噌はダイエット中の方は避けがちですが、腸活効果があるので新しい年に腸のデトックスもできるので正月太りが気になる方もぜひどうぞ♪

美容、ダイエット等についての鑑定依頼も栄養学の知識も活用してお受けしていますので気軽にご相談ください。ご本人でなくお子様や親御様でも大丈夫です。

それでは、皆様にとって幸あふれる都市となりますことをお祈りしております。


それにしても白味噌のお雑煮、もう格別においしい♪