こんばんは♪裕美子です。

今日１５日は毎月一度のエコの日。そして今月は世界食糧デーも重なっています。聞きなれない方も別に難しい日ではなく、食べ物をありがたく惜しみなく頂けばそれでバッチリこの日らしい過ごし方ですよ♪

国連食糧農業機関が開発途上国の飢餓や難民問題についてあらためて考えましょうということで定めた日、ですが、難しく考えなくても大丈夫。

毎日の食事の食べられるところをありがたく残さず頂くという姿勢だけで十分です。例えば、お刺身に添えられているつまと呼ばれる大根の細切りは飾りとして考えていませんか？

また、ごはんのおかわり自由のとんかつ定食でごはんをおかわりしてももちろん構いませんが、隣のキャベツさんシャキシャキなことはわかっていますがとんかつをダブルにしたのでごめんなさいと残すという方も少なくありません。

さらにブッフェではとりすぎてとりあえずかじってみて気に入らなければ残して別の料理を求めて「好きなように食べられる」に自由に残してもいいことを勘違いして混同している方も。食べきれないことを前提でインスタ映えのために注文する人もいると聞いたこともありますが、運気はどこまでも急降下しますしとりあえず、腹立たしい！！！

少し感情的になってしまいましたが、お肉やお魚だけでなく、大地の恵みも惜しみなく頂く姿勢は運気の安定や上昇につながります。野菜はお肉やお魚のように命というイメージを頂きにくいですが、野菜も果物も私達が食べられるようになるまでには多くの人の命があってこそ。

私が物心ついた頃からおじいちゃんもおばあちゃんも一緒に初めて食べた外食でのとんかつデビューのお店はキャベツの千切りがお味噌汁と美と健康と縁起物のお米もおかわり自由。箸休めもついて素晴らしい！

これまでこの日記でも書いたことがある気がしますが、お野菜は皮にこそ一番栄養がギュッと凝縮されていることも多いので皮はとりあえず捨てるものと思うのはもったいないです。
私は大根おろしもわざわざ皮をむいたらビタミンや食物繊維をムダにすることにもなるのでそのままで手軽に食べます♪

ちなみに、美容やダイエット、メンタルヘルス系の食事かんする悩みの執筆の依頼が増えています。運気がどうこうと難しく考えず、とりあえず最近の自分の食生活や食欲、食へのストレス等についても鑑定をお受けしていますので気軽にご依頼くださいね。