こんばんは♪裕美子です。

お正月の三が日真っただ中ですが、皆さんはおせち料理を召し上がっていますか？最近ではコンビニで一品から好きなものを選んで世界に一つだけのマイおせちとして気軽に召し上がる方もいらっしゃいますね。

手間がかかる黒豆や栗きんとんもワンコインで気軽にコンビニで買えるとなれば大助かりという方もいらっしゃれば、「一人で好きなものだけを手軽に買ってとりあえずおせちで１年を始められるなら、買うでしょう」という一人暮らしの方のも喜ばれるでしょうね。

そもそもおせちは食べないという若い方が増えている中で好きなものを好きなように気軽に選べるというスタイルは、おせち文化を残していくためには理想的な方法と言えるかもしれません。例えば定番の黒豆も定番の作り方では半日はたびたびキッチンに行けないと無理ですからね。

とはいえ、年末までお仕事で忙しくておせちづくりのためにキッチンで過ごす時間を確保なんてとてもできないという方も多いもの。そこでコンビニに限らずスーパーでも一品から好きなおせち料理をピックアップすれば、世界にひとつだけのしぶしぶ食べるものがないおせちの食卓を手軽に実現できます。

ただ、そこでせっかくの縁起物のおせち料理だからこそぜひ縁起を損しないためにも、買ってきたままのパッケージから直接食べるのは避けましょう。

お重がなくてもワンプレートに盛り付けてみるだけで十分。そして、どうせ食べるならちょっとおいしそうに盛りつけてしてみてはいかがでしょう。

一人でもワンプレートにちょっと意識して盛り付けるのは意外と楽しいですよ♪